Le magazine des amateurs de salons de thé 2013-05-22T10:54:16+02:00 All Rights Reserved blogSpirit blogSpirit Business http://www.teacosy.fr/ npapin http://www.teacosy.fr/about.html tag:www.teacosy.fr,2011-07-15:18556 2013-05-21T17:38:45+02:00 2013-05-21T17:38:45+02:00

Blinis maison pour un tea time salé ou sucré Déjà, achetés...

<div style="text-align: justify;"><p><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><span style="line-height: 20px;"><strong>Blinis maison pour un tea time salé ou<img id="media-22994" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://www.teacosy.fr/media/01/00/3716306591.2.jpg" alt="agatha christie sandwich concombre teacosy" /> sucré</strong></span></span></p><p><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><span style="line-height: 20px;">Déjà, achetés chez le traiteur, les blinis c'est bon. Mais alors, faits à la maison, ça n'a rien de comparable. Un régal. Et c'est très facile.&nbsp;</span></span></p><p><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><span style="line-height: 20px;">Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mélanger le lait avec la crème et ajouter la levure. Mettre la farine dans un saladier et ajouter au fur et à mesure le mélange de lait ainsi que les jaunes d'oeufsOn laisse reposer trente minutes puis on bat en</span></span>&#8230;</p></div> npapin http://www.teacosy.fr/about.html tag:www.teacosy.fr,2011-06-10:17780 2013-05-21T17:35:18+02:00 2013-05-21T17:35:18+02:00

Tea time à Malte : aïe !&nbsp; De retour d'un séjour à...

<div><div style="background-image: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: #ffffff; text-align: justify; margin: 8px;"><p><span><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: x-small;"><strong><span style="font-size: small;"><br /><img id="media-23003" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://www.teacosy.fr/media/00/02/2488925907.jpg" alt="blog salons de thé teacosy.fr magazine" />Tea time à Malte : aïe !&nbsp;</span></strong></span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: georgia, palatino;">De retour d'un séjour à Malte, j'ai été étonnée d'y boire du mauvais thé. D'abord on m'en a servi plusieurs fosi infusé à l'eau du robinet, qui là-bas, est dégueu. </span></span></p><p><span style="font-size: small;"><span style="font-family: georgia, palatino;">Ensuite impossible de boire du thé en vrac à la terrasse d'un café, d'un grand hôtel, d'un palace, même à la Vallette. Colonie anglaise jusqu'en 1964, bien des usages britanniques y perdurent, notamment le thé en sachet. Si quelqu'un y a eu une bonne</span></span>&#8230;</p></div></div> npapin http://www.teacosy.fr/about.html tag:www.teacosy.fr,2011-07-24:18664 2013-05-21T16:17:35+02:00 2013-05-21T16:17:35+02:00

Un bon polar pour le goûter Kaïken, de...

<p style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-family: georgia, palatino;"><strong>Un bon polar pour le goûter</strong></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-size: medium; font-family: georgia, palatino;"><strong><br /></strong></span></p><p style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><strong>Kaïken,<img id="media-23001" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://www.teacosy.fr/media/02/00/2488925907.jpg" alt="blog salons de thé teacosy.fr magazine" /> </strong></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><strong>de Jean-Christophe Grangé, Albin Michel, 22,90</strong></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;">Encore un thriller qu'on prend et qu'on ne peut plus lacher, avec la meilleure volonté du monde. Bien sûr ce n'est pas de la grande qualité mais ça se lit tout seul et finalement c'est tout ce qu'on lui demande. L'histoire débute quand un tueur en série sérieusement allumé évente des femmes enceintes à terme pour brûler leur foetus. Tout un programme. Il est tracé par Olivier Passan,</span></span>&#8230;</p> npapin http://www.teacosy.fr/about.html tag:www.teacosy.fr,2012-10-05:21873 2013-05-21T16:04:20+02:00 2013-05-21T16:04:20+02:00

npapin http://www.teacosy.fr/about.html tag:www.teacosy.fr,2011-07-17:18584 2013-05-17T13:54:59+02:00 2013-05-17T13:54:59+02:00

Tea time (très salé) : pizza maison&nbsp; Ingrédients : 500...

<div style="text-align: justify;"><p><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, serif; font-size: x-small;"><strong><span style="font-size: medium;">Tea time (très salé) : pizza maison&nbsp;</span><img id="media-22993" style="float: right; margin: 0.2em 0 1.4em 0.7em;" title="" src="http://www.teacosy.fr/media/02/00/3748266604.jpg" alt="blog salons de thé teacosy.fr magazine nathalie oléon-papin" /></strong></span></span></p><p><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><span style="font-family: Georgia, serif;">Ingrédients : 500 g de farine, 200 ml d'eau, 1/2 c. à café de sel, 2 c. à soupe d'huile d'olive extra, 25 g de levure de boulanger (et si on n'a pas envie de s'enquiquiner avec ça, 10 g de levure "normale"). De l'huile de coude !&nbsp;</span></span></p><p><span style="font-family: georgia, palatino; color: #000000; font-size: small;"><span>On verse la farine dans&nbsp;</span><span style="text-align: start;">&nbsp;un saladier, on y creuse un petit puits et on ajoute le sel et l'eau. On mélange à la cuillère de</span></span>&#8230;</p></div> npapin http://www.teacosy.fr/about.html tag:www.teacosy.fr,2012-06-01:21398 2013-05-17T13:45:17+02:00 2013-05-17T13:45:17+02:00

Crumble pommes poires facile Ingrédients : 100 g de farine,...

<div style="color: #000000; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 11px; background-image: initial; background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: #ffffff; outline-width: 0px; outline-style: initial; outline-color: initial; margin: 8px;"><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia, palatino;"><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: x-small;"><strong><img id="media-22992" style="float: left; margin: 0.2em 1.4em 0.7em 0;" title="" src="http://www.teacosy.fr/media/00/02/2048103782.jpg" alt="blog salons de thé teacosy.fr magazine salons de thé quiche poir" /><span style="font-size: small;">Crumble pommes poires facile</span></strong></span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><span style="font-family: georgia, palatino;">Ingrédients : 100 g de farine, 150 g de sucre (prévoir toujours plus de sucre que de farine), 50 à 60 g de beurre, 3 pommes, 2 poires, gingembre, cannelle, vanille, anis...&nbsp;</span></span></p><p style="text-align: justify;"><span style="font-family: georgia, palatino; font-size: small;"><span style="font-family: georgia, palatino;">Merci à l'hôtel Les Maisons de Léa, à Honfleur, pour la meilleure recette de crumble qu'on m'ait donnée (et la plus facile). Le grand secret du crumble c'est d'utiliser un robot, et pas de faire son mélange à la main. C'est vraiment très différent. Alors</span></span>&#8230;</p></div> npapin http://www.teacosy.fr/about.html tag:www.teacosy.fr,2013-02-18:22236 2013-05-17T13:44:38+02:00 2013-05-17T13:44:38+02:00

La citation de la semaine : "Un intellectuel, c'est quelqu'un qui, quand...

<p>La citation de la semaine :<strong> <span style="font-size: small;">"Un intellectuel, c'est quelqu'un qui, quand il regarde une saucisse, pense à Picasso."</span></strong> A.P. Herbert (humoriste anglais).</p>